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食堂托管

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    食堂托管
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  • 宣布时间 : 2024-03-06
  • 详细先容

相助模式:

计划1:全托模式计划

1)甲方认真提供厨房、餐厅、厨具装备。(或可凭证甲方的现真相形另定)。

2)甲方认真食堂的水、电费等基础运行本钱。

3)运营时代必需替换的自然消耗掉的厨房装备 ,由乙方(代表餐饮公司)提出申请 ,经甲方赞成后并认真添置 ,谋划时代如因乙方人为损坏装备 ,由乙方照价修复 ,自然消耗除外。

4)甲方及乙方双方主要依据食堂消耗终端后台数据按月结算 ,乙方每月5日条件供上月餐费增值税通俗、支付申请、部分金额生意汇总等 ,经甲方确认后 ,在划定限期内支付。

5)乙方认真支付食堂事情职员人为。

6)乙方认真食堂燃气费等基础运行本钱。

7)乙方认真食堂易耗品等其它治理用度。

8)乙方认真食堂食物原质料采购。

9)乙方认真派人举行餐厅的一样平常治理及餐品的加工、烹饪制作以及服务等事情 ,甲方认真监视。

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计划2:半托模式计划

1)甲方认真提供厨房、餐厅、厨具装备。(或可凭证甲方的现真相形另定)。

2)甲方认真食堂的水、电、燃气费基础运行本钱。

3)运营时代必需替换的自然消耗掉的厨房装备 ,由乙方(代表餐饮公司)提出申请 ,经甲方赞成后并认真添置 ,谋划时代如因乙方人为损坏装备 ,由乙方照价修复 ,自然消耗除外。

4)甲方每月支付给乙方食物原质料采购和人工用度及治理费等所有用度。

5)乙方认真食堂食物原质料采购。

6)乙方认真派人举行餐厅的一样平常治理及餐品的加工、烹饪制作以及服务等事情 ,甲方举行羁系。

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计划3:劳务服务模式

1)甲方认真向乙方(代表餐饮公司)提供知足烹饪必需的设施装备及用品。

2)由甲方认真水、电、燃气费等基础运行本钱。

3)甲方每月向乙方支付职员人为及食堂治理费。

4)乙方凭证烹饪要求 ,自行招聘、设置职员从事餐饮事情。

5)乙方对所聘职员举行培训和周全治理 ,认真员工的清静 ,所聘职员康健证齐全。

6)与甲方治理职员配合制订菜谱 ,认真制订原质料采购单 ,实时按需填写原质料领用单。凭证食物清静标准加工烹饪菜谱所列的菜品及面食。

7)按划定做好食物留样、餐具消毒并做好纪录。认真厨房操作间及餐厅内情形卫生 ,种种档案完善齐全 ,规范装订摆放。

8)按甲方划定的时间提供用餐服务 ,做到服务周密 ,热情大方。知足甲方职员的就餐需求。

9)事情职员必需遵守食物清静生产各项治理制度 ,听从市场监视局以及甲方的多重治理 ,必需严酷执行《食物清静法》等有关执律例则。

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