身为现代化的餐饮业谋划者，准确的市场定位是餐饮企业乐成的先决条件，而质料本钱和谋划本钱的控制是其焦点内容，关注主顾的现实需要和潜在需求是其生涯和生长的基
；走标准化生产治理是餐饮企业生长壮大的基
；提高服务质量，做好人力资源治理，是餐饮企业取得焦点竞争力的包管。